Виноградные экстракты косточек, кожицы и красных листьев - Капикс ®

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31730526/

Общие сведения Полифенолы известны благодаря своим фитохимическим компонентам, обладающим антиоксидантными свойствами. В связи с этим виноградный сок высоко обогащен полифенольными компонентами, и известно, что его добавление улучшает состояние многих заболеваний и факторов риска, связанных с возрастом. Наше исследование было полностью посвящено оценке положительного воздействия виноградного сока на эритроциты и плазму молодых и старых крыс. Методы молодым (4 месяца) и старым (24 месяца) крысам-самцам линии Вистар давали пероральную дозу виноградного сока в течение 28 дней. Они были сгруппированы в четыре категории (n = 6): группа I: молодые контрольные крысы; Группа II: молодые крысы, получавшие виноградный сок; Группа III: старые контрольные крысы; Группа IV: старые крысы, получавшие виноградный сок. Группам, получавшим лечение, вводили 10 мкл / г виноградного сока в зависимости от массы тела. Были измерены следующие биомаркеры антиоксидантной защиты: способность плазмы восстанавливать содержание железа (FRAP), активные формы кислорода (ROS), окислительно-восстановительная система плазматической мембраны (PMRS), глутатион (GSH), осмотическая хрупкость и снижение перекисного окисления липидов, измеряемое по уровням малонового диальдегида (MDA). Результаты У обработанных крыс наблюдалось значительное увеличение (p<0,05) уровней антиоксидантов FRAP, PMR и GSH и значительное снижение (p<0,05) продуктов окисления, таких как АФК и MDA, по сравнению с контрольными. Снижение уровня АФК и повышение уровней FRAP и PMRS свидетельствуют о способности виноградного сока эффективно бороться с окислительным стрессом. Заключение Мы предполагаем, что виноградный сок является мощным антиоксидантом из-за его легкой биодоступности и его роли в борьбе со стрессом. Наши результаты также подтверждают, что виноградный сок является возможным антивозрастным средством.

Ключевые слова: старение; антиоксидант; виноград; окислительный стресс; полифенол; активные формы кислорода.