Защитные эффекты Vitis vinifera (винограда) и одного из его биологически активных компонентов, ресвератрола, против природных и химических токсических воздействий: всесторонний обзор
2023.12.17
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30088293/
Vitis vinifera (виноград) - один из "наиболее производимых фруктов" в мире. Виноградные косточки являются ценным источником фенольных соединений, включая ресвератрол (RSV). Виноград и один из его биологически активных компонентов, RSV, оказывают свое защитное действие против различных природных или химических токсинов, которые могут изменять физиологический гомеостаз посредством различных механизмов. Некоторые из этих механизмов действия включают повышение активности супероксиддисмутазы, гемеоксигеназы-1 и глутатионпероксидазы, а также снижение содержания глутатиона и уровней малонового диальдегида (MDA) и активацию ядерного пути, связанного с эритроид2 фактором 2/ARE. Также имеются различные сообщения о потенциальном использовании таких соединений для профилактики различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак, дегенеративные заболевания и воспалительные расстройства. Таким образом, в этом обзоре мы исследовали возможные защитные эффекты винограда и одного из его биологически активных компонентов, RSV, в отношении токсичности различных органов, вызванной природными токсинами (такими как микотоксины, липополисахариды и триптолиды) и химическими токсинами (такими как противоопухолевые, металлы и четыреххлористый углерод). Клинических исследований по этому вопросу недостаточно, поэтому в наш обзор включены только исследования in vivo и in vitro. Чтобы установить благотворное влияние винограда на интоксикацию человека, необходимо провести дополнительные клинические испытания.
Мы используем файлы cookie, чтобы сделать использование нашего сайта более удобным и улучшить взаимодействие с пользователями. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите здесь
